牛飼料的種類有哪些

牛飼料，主要包括雅津甜高粱稭稈飼料、青玉米飼料、苜蓿飼料、雅津蛋白桑飼料、燕麥飼料、玉米飼料等。
　　目前，普遍喂养养殖牛的饲料种类分为：粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类 [1]  。
　　（1）粗飼料
　　幹物質中粗纖維含量大于或等于18%的飼料統稱粗飼料。粗飼料主要包括幹草、稭稈、青綠飼料、青貯飼料四種。
　　①幹草：爲水分含量小于15%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野幹草（秋白草）、羊草、黑麥草、苜蓿等
　　②稭稈：爲農作物收獲後的稭、藤、蔓、秧、莢、殼等。如玉米稭、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、馬鈴薯秧、豆莢、豆稭等。有幹燥和青綠兩種。
　　③青綠飼料：水分含量大于或等于45%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和農作物植株。如野青草、青大麥、青燕麥、青苜蓿、三葉草、紫雲英和全株玉米青飼等。
　　④青貯飼料：是以青綠飼料或青綠農作物稭稈爲原料，通過鍘碎、壓實、密封，經乳酸發酵制成的飼料。含水量一般在65%－75%，pH值4.2左右。含水量45－55%的青貯飼料稱低水份青貯或半幹青貯，pH值4.5左右。
　　（2）精飼料
　　幹物質中粗纖維含量小于18%的飼料統稱精飼料。精飼料又分能量飼料和蛋白質補充料。幹物質粗蛋白含量小于20%的精飼料稱能量飼料；幹物質粗蛋白含量大于或等于20%的精飼料稱蛋白質補充料。精飼料主要有谷實類、糠麸類、餅粕類三種。
　　①谷實類：糧食作物的籽實，如玉米、高粱、大麥、燕麥、稻谷等爲谷實類，一般屬能量飼料。
　　②糠麸類：各種糧食幹加工的副産品，如小麥麸、玉米皮、高粱糠、米糠等爲糠麸類也屬能量飼料。
　　③餅粕類：油料的加工副産品，如豆餅（粕）、花生餅（粕）、菜子餅（粕）、棉籽餅（粕）、葫麻餅、葵花仔餅、玉米胚芽餅等爲餅粕類。以上除玉米胚芽餅屬能量飼料外，均屬蛋白質補充料。帶殼的棉仔餅和葵花仔餅幹物質粗纖維量大于18%，可歸入粗飼料。
　　（3）多汁飼料
　　幹物質中粗纖維含量小于18%，水分含量大于75%的飼料稱多汁飼料，主要有塊根、塊莖、瓜果、蔬菜類和糟渣類兩種。
　　①塊根、塊莖、瓜果、蔬菜類。如胡蘿蔔、蘿蔔、甘薯、馬鈴薯、甘藍、南瓜、西瓜、蘋果、大白菜、甘藍葉等均屬能量飼料。
　　②糟喳類如糧食、豆類、塊根等濕加工的副産品爲糟喳類。如澱粉渣、糖渣、酒糟屬能量飼料；豆腐渣、醬油渣啤酒渣屬蛋白質補充料。甜菜渣因幹物質粗纖維含量大于18%，應歸入粗飼料。
　　（4）動物性飼料
　　來源于動物的産品及動物産品加工的副産品稱動物性飼料。如牛奶、奶粉、魚粉、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹等幹物質中粗蛋白含量大于或等于20%，屬蛋白質補充料；如牛脂、豬油等幹物質粗蛋白含量小于20%，屬能量飼料。如骨粉、蛋殼粉、貝殼粉等以補充鈣、磷爲目的歸屬礦物質飼料。
　　（5）礦物質飼料
　　可供飼用的天然礦物質，稱礦物質飼料，以補充鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氯、硫等常量元素（占體重0.01%以上的元素）爲目的。如石粉、碳酸鈣、磷酸鈣、磷酸氫鈣、食鹽、硫酸鎂等。
　　（6）飼料添加劑
　　爲補充營養物質、提高生産性能、提高飼料利用率，改善飼料品質，促進生長繁殖，保障奶牛健康而摻入飼料中的少量或微量營養性或非營養性物質，稱飼料添加劑。奶牛常用的飼料添加劑主要有：維生素添加劑，如維生素A、D、E、煙酸等；微量元素（占體重0.01%以下的元素）添加劑，如鐵、鋅、銅、錳、碘、钴、硒等。氨基酸添加劑，如保護性賴氨酸、蛋氨酸；瘤胃緩沖調控劑，如碳酸氫鈉、脲酶抑制劑等，酶制劑，如澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素分解酶等；活性菌（益生素）制劑，如乳酸菌、曲黴菌、酵母制劑等；另外還有飼料防黴劑或抗氧化劑。