飼料中爲什麽會産生黃曲黴毒素

　　飼料中爲什麽會産生黃曲黴毒素
　　1、環境溫度和濕度
　　黄曲霉的生长繁殖需要一定的温度、湿度条件，25 ℃ ～ 30 ℃是适合的生长温度，适合的相对湿度为 80 ％～ 90 ％。由此可见，黄曲霉的生长繁殖与一定地区的气候条件是密切相关的。在众多的饲料发生霉毒的地区来看，南方地区都要高于北方，这是因为南方的气温、湿度更适合于黄曲霉的生长繁殖，特别是梅雨季节，黄曲霉容易生长。
　　2、倉庫和管道汙染
　　如果飼料原料長時間倉儲或倉庫潮濕、漏雨，庫存過多而不注意通風、幹燥、打掃衛生，特別是已經粉碎的物料，由于顆粒小，容易吸收周圍的水分，就很可能爲黃曲黴的生長繁殖創造一定的溫度和濕度。其次，顆粒飼料的生産中要注意冷卻和配套風機的選擇，否則易造成顆粒冷卻時間不夠或風量不足，出機飼料水分、溫度過高而導致黃曲黴的生長。此外，還要定期清理顆粒料提升料鬥或管道中形成的黴積料。
　　3、飼料原料水分含量
　　玉米、麦类、稻谷等谷实饲料原料的水分含量为 17 ％～ 18 ％时是黄曲霉生长繁殖的适合条件。谷实类在粉碎后如果水分含量过高则更适合黄曲霉的生长。因此，饲料原料的含水量应控制在防霉含水量以下。
　　4、運輸管理
　　飼料運輸過程中若管理不當，雨淋、受潮、曝曬、通氣不當、堆壓時間過長也會爲黃曲黴毒素的産生創造有利的條件。